In estate si ha sempre poca voglia di cucinare, almeno così è per me.
Stamani sono andata al mercato, queste zucchine erano troppo invitanti e mi hanno fatto venir voglia di riempirle e infornarle e gustarmele in terrazza.
E devo dire che sono state apprezzate anche da mio marito, il quale non stravede per le verdure ripiene.
Io per velocizzarmi ho usato un forno a microonde combinato per la cottura, così ho ridotto ancora di più i tempi e non ho surriscaldato la cucina in queste giornate caldissime!
Io le ho servite con un'insalata di pomodori e feta e dell'acqua ghiacciata con lime e zenzero.
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1 Comments
Io adoro le verdure ripiene ! Le tue sembrano golosissime Barbara!
ReplyDeleteGrazie per il commento
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