La ricetta delle chips di patatine e zucca da servirsi con della mostarda di Dijon, è una ricetta semplice che fa sempre la sua figura.
A casa mia, non siamo mai d'accordo su cosa mangiare, in quale ristorante andare, se andare al mare o in montagna, quale marca di auto comprare e di quale colore e nemmeno in quale cinema andare.
Queste chips ci mettono davvero d'accordo.
Io la tengo come asso nella manica per occasioni frugali, come quando arrivano amici per un aperitivo e che immancabilmente si tramuta in una cena anticipata.
Ci impiego davvero 5 minuti a prepararle, e solitamente tutti rimangono stupiti dalla consistenza e dalla fragranza. Se prese con un bicchiere di bollicine, vi assicuro che una tira l'altra.
Io ho usato il forno a micronde Samsung Smart Oven nella funzione slim fry, ma se avete un forno a microonde più tradizionale potrete ottenere ugualmente un buon risultato.
L'unica accortezza richiesta è quella di usare una griglia che tenga le chips sollevate e mi raccomando, disponetele in modo uniforme, così da non sovrapporle.