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Ricetta zucchine trifolate con uova
Thursday, October 09, 2014
Siamo arrivati già a metà ottobre e qui si indossano ancora sandali estivi e t-shirt leggere.
Dopo aver vissuto molti anni a Londra, tutto questo per me non è più scontato e lo vivo con grande sorpresa e un pizzico di gioia.
Certo, io da fanatica di abbigliamento ho già acquistato alcuni capi che si potrebbero definire "autunnali" ovvero di maglina a maniche lunghe, anche se mi viene solo un dubbio, non è che in questi capovolgimenti climatici l'autunno non esiste proprio più, nemmeno per una singola giornata? E io passerò direttamente dall'indossare le ciabattine hawaiane agli stivali in pelo UGG come questi
Va beh, per adesso non voglio pensarci e mi godo ancora questi ultimi giorni dal sapore estivo.
E in effetti anche il nostro orto, ci ha dato le zucchine fine a qualche giorno fa.
Questa è la ricetta che più adoro con le zucchine e le uova, le zucchine trifolate con le uova, per me rappresenta un vero confort food, la preparava sempre la nonna e io le dicevo: "a me solo l'uovo"
...impossibile accontentare questa richiesta, ma si ha un contorno davvero gustoso, un piatto old fashioned, che vale la pena di non scordarsi.
Dopo aver vissuto molti anni a Londra, tutto questo per me non è più scontato e lo vivo con grande sorpresa e un pizzico di gioia.
Certo, io da fanatica di abbigliamento ho già acquistato alcuni capi che si potrebbero definire "autunnali" ovvero di maglina a maniche lunghe, anche se mi viene solo un dubbio, non è che in questi capovolgimenti climatici l'autunno non esiste proprio più, nemmeno per una singola giornata? E io passerò direttamente dall'indossare le ciabattine hawaiane agli stivali in pelo UGG come questi
Va beh, per adesso non voglio pensarci e mi godo ancora questi ultimi giorni dal sapore estivo.
E in effetti anche il nostro orto, ci ha dato le zucchine fine a qualche giorno fa.
Questa è la ricetta che più adoro con le zucchine e le uova, le zucchine trifolate con le uova, per me rappresenta un vero confort food, la preparava sempre la nonna e io le dicevo: "a me solo l'uovo"
...impossibile accontentare questa richiesta, ma si ha un contorno davvero gustoso, un piatto old fashioned, che vale la pena di non scordarsi.
2 Comments
No no guarda, qui a Milano è proprio autunno! Maniche lunghe e giacchetta per uscire. E il cielo... di un grigio!
ReplyDeleteMeno male che ci sono piatti colorati, come il tuo, che portano il sole a tavola!
Hahahah
ReplyDeleteGrazie per il commento
Blog di cucina di Barbara, food blog