Allora anche voi siete pronti per un agosto caldo caldissimo e con le valigie sul letto in cui sandali e calzature leggere di ogni tipo che abbondano?
Io si! Decisamente. Sono già in giro da qualche tempo e ma non mi fermerò neppure ad agosto, dove saremo in un casale in mezzo alla natura "somewhere", non mi mancheranno le nuotate e le abbrustolite al sole e neppure i pranzi di pesce in riva al mare.
Vi auguro di trascorrere uno splendido agosto, in qualunque modo decidiate di trascorrerlo. Fosse anche al fresco del vostro salotto con televisore e condizionatore sempre acceso.
Se avrete voglia di una ricetta dolce, typically english, io posso suggerire un crumble di susine e briciole di noci macadamia.
Solitamente in Uk si serve tiepido accompagnato dalla custard cream, altrimenti per creare un piacevole contrasto caldo-freddo, con una pallina di gelato alla crema.
Io che mi preparo alla prova costume sarà meglio, non aggiungere né una e né l'altra.
Ho optato per dello yogurt greco al miele.
Ora torno a riempire le mie borse, senza dimenticarmi le mie nuove Birkenstock :)



Ricetta dolce Crumble di susine e noci macadamia 
Ingredienti per 3 cocotte  Le Creuset
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• 400 g. di susine 
• qualche cucchiao di zucchero di canna, secondo il gusto

per il crumble

• 100 g di farina 
• 60 g. di zucchero di canna
• 60 g. di burro in cubetti
• 1 cucchiaio di noci di macadamia sbriciolate con il mattarello (facoltativo)
• 1\2 cucchiaino di pisto (mix cannella, zenzero, chiodi garofano e noce moscata)