Come dicevo nei post precedenti, sono tornata in Italia da pochi giorni e mentre parlavo con degli amici delle differenze tra la televisione italiana e britannica, vedo la pubblicità di cucine da incubo  ovvero la versione italiana di "Kitchen Nightmares", il celebre programma inglese condotto da Gordon Ramsey. Come dice il titolo, in ogni puntata lo Chef dovrà ribaltare le sorti del ristorante "da incubo" di turno, che si trova in crisi nera e sull'orlo della chiusura, vuoi per la crisi economica ma spesso anche per negligenze personali e scelte sbagliate da parte dei proprietari. In appena una settimana, lo chef saprà ribaltare le sorti del locale, introducendo nuovi menù, nuovi arredi e portando soprattutto nuove idee. Noi, l'abbiamo sempre guardato, divertendoci molto. La cosa che mi ha sempre colpito di questo programma è che a volte le soluzioni sono semplici, piccole e forse mentre si è occupati a lavorare, schiacciati da mille preoccupazioni non si riescono a cogliere e si ha bisogno di un aiuto esterno, che proviene da qualcuno a cui tu riconosci un valore indiscusso, sia come chef che come business man e che ti dica senza mezze misure quali sono i tuoi errori.