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risotto con piselli
Ricetta risotto con piselli e pancetta
Wednesday, March 20, 2013Ho quaranta anni, da poco compiuti. Ma sono giovane dentro, adolescente con le amiche ed infante per mia mamma. Per lei non mangio abbastanza, eppure non sono tanto filiforme. Dovrebbe immaginare che di qualcosa mi nutro.
Quando ho visto il video di Cuore di Mamma , ho iniziato a sorridere pensando che tutte le mamme sono uguali e che l'idea di realizzare questi video messaggi per la mamma, dimostrandole che poi ad un certo punto siamo diventati pure grandi, รจ davvero carina.
Infatti anche voi, come me, potrete scaricare l'app dalla pagina Facebook di Cuore di brodo e registrare il vostro messaggio, dicendo finalmente a chiare lettere alla vostra genitrice, che non siete piรน infanti e che oltretutto siete in grado di cucinare dignitosamente bene. Anzi forse su taluni piatti pure meglio!
E tra coloro che parteciperanno a questa iniziativa, i 5 piรน bravi, saranno scelti da Knorr, per realzzare uno spot speciale che andrร in onda, manco a dirlo, il giorno della festa della mamma.
Cosa aspettate a partecipare anche voi? Sono curiosa di sapere se capita anche a voi, di essere chiamati piรน volte al giorno, per questioni riguardanti la vostra alimentazione quotidiana. Aspetto i vostri commenti con grande curiositร !
Il messaggio che mando a mia mamma รจ il seguente : "we mammetta, sai che i risi, minestre e risotti so cucinarli meglio di te! Rassegnati, mangio anche quando non sei con me! So che รจ duro da accettarlo, ma รจ cosi!"

Infine, vi lascio la mia ricetta del risotto piselli e pancetta realizzata con Cuore di Brodo Knorr, sperando che mia mamma la segua alla lettera.
Ingredienti per 2 persone per risotto con piselli e pancetta
160 g di riso vialone
50 g di pancetta
400 g di pisellini freschi
12 litro di brodo
40 g di parmigiano reggiano
1 cipolla
sale e pepe
4 cucchiai di olio di oliva
12 bicchiere di vino bianco
Aggiungete il riso e sfumare con il vino bianco. Portare a cottura unendo un mestolo di brodo caldo per volta.
Quando pronto, spegnere il fuoco e mantecare unendo il formaggio e il pepe, se serve aggiustare di sale. Impiattare e servire caldo.
Articolo sponsorizzato
11 Comments
Squisito!!!
ReplyDeleteottimo risotto, i piselli mi piacciono tanto! il video รจ molto simpatico!
ReplyDeleteslurp!!! davvero buono!!! ciao rosa di kreattiva
ReplyDeleteChe carina...e che buon risotto, anche io lo faccio spesso!
ReplyDeleteBuonissimo questo risotto!!!!!eh eh Barbara hai ragione sono tutte uguali le mamme.....comunque ho trovato questa iniziativa veramente molto carina e simpatica anche io! Ciao! un bacione
ReplyDeleteUn risotto davvero delizioso!
ReplyDeleteBuonissimo, un risotto delizioso!
ReplyDeleteGrazie mille
bellissima ricette te la copio....
ReplyDeleteEcco! Mi hai fatto venire il magone...!
ReplyDeleteMi รจ venuto in mente quando con mia madre bisognava "condividere" la cucina... Erano "scintille"...un pรฒ come con mio marito, ora!!
Essendo "la piรน piccola" di casa....dovevo essere per forza anche la piรน "inesperta" ....a quasi ....antanni "quasi" suonati!!
In cucina o io....o loro!!
Comunque, bando alle "dolci malinconie" e dico viva le mamme, le telefonate quotidiane, i rimproveri per i "ritardi", i "rosari" sgranati in macchina... e tutto quello che ormai posso portarmi solo nel mio cuore!
Grazie Barbara per questo articolo...!!!
Un baciooooooooooooootto!!!! :))
b.
io e mia madre partiamo sempre bene in cucina..... poi avendo due modi differenti finiamo per rassegnarci.. una fa una cosa una un'altra... ameno che non sia una cosa in comune... si ragionamento contorto .... poi mi riprendo e ti spiego meglio va :P
ReplyDeleteSacrosanta veritร questa delle mamme..
ReplyDeleteNot Only Sugar
Grazie per il commento
Blog di cucina di Barbara, food blog