As I've already said, I love soups and now in summer I would like to propose both warm or cold.
Today I have prepared one with courgettes and fresh mint, which is very fresh and dietetic. I have added a tasty crust of bread with melted Casucavaddu cheese.
This time I've served it as an aperitif in small glasses and shared it with my husband :)
L'ho persino scritto nella biografia del blog : siamo dei traslocatori seriali. Abbiamo cambiato casa, città e nazione un po' di v...
About Barbara
Ho aperto il food blog un po' per caso, quando mi sono trasferita a Londra. Pensando che l'avrei chiuso in poco tempo. A distanza di 7 anni e con mia grande sorpresa, il blog è più in salute che mai.
Direi che è si è salvato dalla mia incostanza ed ha resistito ai vari traslochi che in quattro anni ci hanno visto passare , da Londra a Manchester e poi di nuovo a Londra, passando per Venezia e adesso a Prato, per poi andare in Messico. Amo profondamente il cioccolato fondente e il caffè nero.
