Ormai tutti sentiamo parlare di intolleranze alimentari e in quasi tutte le famiglie c’è purtroppo qualcuno che soffre di una forma più o meno grave di intolleranza.
Probabilmente le intolleranze ci sono sempre state. In passato i disturbi tipici tanta gente li aveva, ma non si sapeva ancora dare un nome a questi disturbi.
Fra le intolleranze più diffuse c’è quella al glutine.
Intolleranza non sempre facilmente riconoscibile dà problemi intestinali e di mal assorbimento con conseguente deperimento.
Non sono gli unici sintomi. Spesso la celiachia si accompagna a malattie autoimmuni e a forme di dermatiti che procurano lesioni cutanee.
La diagnosi è certa, perché basata su esami clinici della mucosa duodenale ed esami sierologici.
Il glutine è una proteina contenuta in molti cereali quali grano, orzo e segale, per citarne alcuni.
L’unica soluzione alla celiachia è avere una dieta senza glutine per tutta la vita.
In questo ci vengono incontro numerose aziende che con continue ricerche e sperimentazioni riescono a preparare sempre più prodotti alimentari senza glutine appetibili e gustosi.
Fortunatamente ora ci sono tante aziende che permettono una vita senza fastidi a tutti.
La linea Giusto della Giuliani riesce a immettere sul mercato prodotti nuovi circa ogni 3 mesi.
La Giuliani ha lunga esperienza in campo gastro intestinale e per questo è stata in grado di creare la linea Giusto Senza Glutine, connubio perfetto tra la ricerca scientifica e la produzione alimentare.
Se prima i prodotti della Linea Giusto erano disponibili solo in farmacia e nei negozi specializzati nella vendita di prodotti per celiaci, ora li troviamo anche nei punti vendita della grande distribuzione quali Carrefour e Coop.
Offre una delle più ampie gamme di prodotti alimentari per celiaci, dalle merendine alla pasta, al pane, alle salse…
In totale offre oltre 100 prodotti diversi e tiene conto anche del fatto che solitamente i prodotti alimentari per celiaci sono più cari del prodotto corrispondente contenente glutine.
C’è anche un valore aggiunto: è una linea molto attenta a tutti i tipi di intolleranze, non solo quella al glutine, ma pure al lattosio e ai lieviti .
Tutti i prodotti sono senza olio di palma e molti ricordano i prodotti corrispondenti per forma e dimensioni.
La cura messa nel gusto ne fa i prodotti ideali anche per chi ha deciso senza avere problemi di intolleranza di avere una dieta senza glutine per sua libera scelta.
La Linea Giusto Giuliani aiuta a sfatare le credenza che i prodotti senza glutine siano sgradevoli di sapore.
Assortimento e sapore sono tra le prerogative principali che ne fanno una delle linee leader nel settore del senza glutine.
