Il pane nordico esercita su di me un grande fascino. Rievoca i freddi autunni trascorsi in Gran Bretagna e calde zuppe in cui intingere questo pane molto peculiare, infatti è senza lievito, umido e unico nel suo sapore complesso.
In questo caso visto che siamo in aria molto più festiva, trovo che sia arrivata l’occasione per vestirlo a festa e anche se all'apparenza ricorda una cheese cake salata, altro non è che una tartina al salmone, con formaggio fresco, panna e erba cipollina, ideale per le prossime festività natalizia. Ideali da servire assieme ad un flute di bollicine ed un camino acceso. Uno dei migliori abbinamenti per le fredde serate d'inverno.
1 Comments
È una vera delizia per il palato ed un ottimo aperitivo per Natale proprio come consigli tu
ReplyDeleteGrazie per il commento
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