Quando mi è stato chiesto di pensare ad un dolcino che potesse andar d'accordo con i miei nuovi bracciali Nomination, i bracciali della nuova collezione myBonsBons, ho accettato subito la sfida con entusiasmo.
Ho così pensato di proporre una ricetta semplice e di stagione, che prevedesse l'uso delle fragole e della liquirizia a  richiamo dei colori che avevo scelto. Infatti ogni braccialetto è legato ad un "ingrediente"ed è totalmente personalizzabile.
Nelle foto ho lasciato che si intravedesse anche il packaging che trovo assolutamente geniale, sembrano effettivamente dei bonbon con cui si esce da certte pasticcerie francesi!
Per la ricetta sono partita da un semplicissimo Clafoutis alla fragola, con qualche modifica, la principale è la presenza del bicarbonato, perchè volevo più spessore e sofficità al dolce, il tutto accompagnato da una nota in contrasto come il liquore alla liquirizia.
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Ricetta Tortine alla fragole - per una teglia da 4 persone ____________________________________________________________________

• 65 g. di farina
• un pizzico di sale
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 2 uova
• 150 ml. di latte
• 20 ml di liquore alla liquirizia 
• 350 g. di fragole
• la punta di un cucchiaino di bicarbonato

Preriscaldare il forno a 180 gr.
Lavare le fragole ed eliminare il picciolo, avendo cura di lasciarne qualcuna per la decorazione.
In una ciotola mescolare bene tutti gli ingredienti (ad esclusione delle fragole), in ultimo aggiungere il bicarbonato. Nel frattempo imburrare la teglia e adagiare le fragole.
Versare l'impasto sulle fragole, infornare per circa 40 minuti e cospargere di zucchero di canna.
Io ho usato un coppapasta  per tagliare il clafoutis e dare la forma della monoporzione.