Break today!
No Mediterranean diet, no a drizzle of olive oil, none of this kind of things  and no boiled vegetables!
But what do you think about a very 'fast' burger and fries? Of course, without lack of any sauces. And speaking about sauces,  I would like to say something: I eventually found the mayonnaise with the "phi"number, which represents perfection, you must try it!
A dish that many girls on a diet, would turn up their nose at, but while I was eating it, I thought: "yeah, but it is a pleasure!"
Once in a while I like to have an informal dinner with my sweet husband, sprawled on the sofa, watching a romantic old american movie in which, in the last frame, they go away together, away from the world ...

• 2 sweet panini (here for the recipe )
• cheddar
• 250 gr. minced meat
• 2 leaves of lattuce
• 1 sliced tomato
• 1 golden onion
• sweet american salt
• fennel seed, thyme, rosemary
• balsamic majonnaise
• 1 table soup of mustard souce
• ketchup
• 1 cucchiaio of balsamic vinegar 

In a mixing bowl combine minced meat, with herbs, salt, pepper and a table spoon of mustard souce.
Make the burger, place it in a pan with some thinely sliced onion and add a table spoon of balsamic vinegar.
Bake the bread with cheese to melt  for 3 minutes and when ready, compose your burger with a slice of tomato, a leave of lattuce, onion and serve with some baked chips  and every kind of souce you desire.
Enjoy your evening!



Mini B-Burger

Oggi pausa!
Niente dieta mediterranea, niente filo di olio di oliva a crudo, niente di questo e nessuna verdurina lessa!
Ma che ne dite invece di un  molto "fast" hamburger con patatine fritte? Naturalmente senza farsi mancare le varie salse. Ed a proposito di salse che vorrei spendere due parole, per dire che, ho trovato la maionese con il "numero Phi",  che rappresenta la perfezione. Dovete assolutamente provarla!
Un piatto verso il quale, molte fanciulle a dieta, storceranno il naso, ma mentre lo mangiavo, pensavo: "eh...però, è una goduria!"
Una volta ogni tanto mi piace concedermi una cena da mangiare informalmente, spaparanzati sul divano a guardare un romantico film americano in cui nell'ultima inquadratura, loro due vanno via insieme, di spalle al mondo...
Veniamo alla ricetta, più lunga a dirla che a farla.



Ingredienti per 2 persone

• 2 panini dolci (qui la ricetta)
• 2 sottilette di cheddar
• 250 gr. di macinato prima scelta
• 2 foglie di insalata
• 1 pomodoro
• 1 cipolla 
• sale dolce americano
• semi di finocchio, ramerino, timo
• a volontà maionese al balsamico
• 1 cucchiaio di salsa alla senape
• ketchup
• 1 cucchiaio di aceto balsamico

In una ciotola amalgamate bene il macinato con la senape, pepe, ramerino, timo, finocchio, sale e formate gli hamburger.
Su una padella antiaderente mettete un cucchiaio di aceto balsamico e grigliate le carne e le cipolle affettate finemente. Mettete qualche minuto il pane con il formaggio a fondersi nel forno caldo.
Adesso componete il vostro panino con la foglia di insalata, carne, cipolle grigliate, pomodoro affettato delle belle patate fritte ...al forno:) e tutte le salse, che stasera non devono proprio mancare!
Lasciate la possibilità di scegliere ai commensali quali e quante salse aggiungere al panino.

Buona serata!